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Estos son los 50 mejores bares del mundo; México en el Top 15

La coctelería y los bartenders pasan por una auténtica explosión en México y a nivel mundial, por eso ahora tenemos un excelente ranking de los mejores bares del mundo realizado por Drinks International.

Por @TheGuiltyCode

México no sólo está vibrando en gastronomía, sino que la llamada mixología ha provocado una oleada de propuestas y competencia que ha colocado a nuestro país en la mira mundial. Uno de los grandes exponentes de este movimiento es, sin duda, la Licorera Limantour, que bajo la tutela del gran Ricardo Nava y su formidable equipo elevan la vara cada vez que pueden con cocteles formidables.

Pues Ricardo y la Licorera Limantour han logrado colocar su gran proyecto en el top 15 del ranking de bares más respetado en el mundo, el que realizan los expertos de Drinks International. El más que plausible lugar 13 fue el que le otorgaron a Limantour de la colonia Roma, el mejor colocado de Latinoamérica, que sólo aporta otros dos representantes: La Factoria, en Puerto Rico, en el lugar 31 y la Florería Atlántico, de Buenos Aires, en la posición 49.

El año pasado, Liamntour se había colocado en el puesto número 20, un significativo avance de nuestros talentosos paisanos.

El ganador este año es el gran The Dead Rabbit Grocery and Grog, un histórico local del Financial District de Nueva York. De hecho, Londres y Nueva York dominan el listado y 9 de los 10 miembros del top ten están ubicadas en estas dos metrópolis.

Así se rompieron cuatro años de dominio del épico bar londinense Artesian, que este año ni siquiera aparece en la lista de los 50 mejores. Los ganadores de 2016 incluyen bares en 27 ciudades de 20 países que fueron elegidos por 450 expertos de la industria.

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La escena de bares de Asia mientras tanto continúa subiendo en la lista, con siete ganadores, luego de que el año pasado hubiera cinco. El resto de la lista es dominada por 14 bares en Miami, San Francisco, Nueva York, Los Ángeles y Chicago.

ESTOS SON LOS 50 MEJORES BARES DEL MUNDO EN 2016:

1. The Dead Rabbit Grocery & Grog, Nueva York

2. American Bar, Londres

3. Dandelyan, Londres

4. Connaught Bar, Londres

5. Attaboy, Nueva York

6. The Gibson, Londres

7. Employees Only, Nueva York

8. NoMad Bar, Nueva York

9. The Clumsies, Atenas

10. Happiness Forgets, Londres

11. Manhattan, Singapur

12. The Baxter Inn, Sydney

13. Licorería Limantour, Ciudad de México

14. 28 Hongkong Street, Singapur

15. Speak Low, Shanghai

16. The Broken Shaker, Miami

17. Candelaria, París

18. Tales & Spirits, Amsterdam

19. Nightjar, Londres

20. Maison Premiere, Nueva York

21. Operation Dagger, Singapur

22. Black Pearl, Melbourne

23. High Five, Tokio

24. Little Red Door, París

25. Linje Tio, Estocolmo

26. Central Station, Beirut

27. Lobster Bar, Hong Kong

28. Mace, Nueva York

29. Smuggler’s Cove, San Francisco

30. Bar Termini, Londres

31. La Factoria, San Juan de Puerto Rico

32. Oriole, Londres

33. The Jerry Thomas Project, Roma

34. Dante, Nueva York

35. Trick Dog, San Francisco

36. ABV, San Francisco

37. The Walker Inn, Los Ángeles

38. Nottingham Forest, Milán

39. Aviary, Chicago

40. Baba au Rum, Atenas

41. Quinary, Hong Kong

42. Himkok, Oslo

43. Lost & Found, Nicosia

44. Ruby, Copenhague

45. PDT, Nueva York

46. Bulletin Place, Sydney

47. Bramble, Edimburgo

48. Callooh Callay, Londres

49. Florería Atlántico, Buenos Aires

50. Buck & Breck, Berlín

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