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Existe un vino añejado bajo el agua en Croacia

octubre 9, 2017 Comer y beber, Vida Guilty
Croacia esconde muchos secretos; además de su belleza natural y hermosos pueblos, tiene un vino muy especial. Añejado bajo el agua en lo profundo del mar adriático, los visitantes tienen que bucear en busca de este tesoro.

Antes de sentarte a degustar una copa de vino croata, tendrás que sumergirte para encontrarlo.

Por Paco Deveaux (@devolas)

Croacia es un lugar mágico, que tiene aventuras para todos sus visitantes. Su turismo está creciendo día a día, por lo que está en constante búsqueda por mejorar. Cuenta con miles de atractivos, y su belleza es inigualable. Además de contar con comida excelente, ahora existe una nueva opción para los amantes del vino: Edivo Vina se especializa en añejar sus vinos en jarrones de barro, llamados amphorae. Estos se colocan bajo el agua, en el mar Adriático durante dos años antes de poder ser consumidos.

BUCKET LIST ALERT!! I stumbled across this today, how amazing does this sound??!! Edivo Vina, a winery located on the Peljesac peninsula in Croatia, allows visitors to dive with staff members to the below-sea-level winery. Apparently, the winery puts the wine in locked cages under water for between one to two years. Edivo Vina's owners stated that they decided to age their wine underwater because "the sea provides natural cooling in ideal conditions and the perfect silence underwater improves the quality." First was bourbon aged at sea, now wine aged under the sea! What is next?? Scotch aging in outer space?! Regardless, 1) I have heard Croatia is incredible and 2) this sounds like an incredible experience, so this is absolutely going on my bucket list! #croatia #wine #bucketlist #EdivoVina

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En lo que se siente como una expedición para desenterrar un gran tesoro, las personas necesitan bucear para sacar sus amphorae. Este lugar mágico se encuentra en  la península de Peljesac, Croacia y es un must, tanto para viajeros como para quienes gustan de nuevos vinos. El viñedo decidió colocar sus jarrones bajo el agua, porque la temperatura se mantiene por lo general estable; esto permite el correcto añejamiento, además, la cerámica le da un sabor distinto.

Con un paisaje en el que te sentirás en otra época, sumergirte en sus aguas será relajante y divertido. Cuentan con cuatro tipos de vino: Plavac Edivo, Dingac Edivo, Navis Mysterium Bottle y el Navis Mysterium Amphora. Todos están catalogados como vinos Premium, y además de la aventura, podrás llevarte el jarro como recuerdo. Cubierto de musgo y pequeñas conchas marinas, sin duda es un souvenir diferente a cualquier otro, acompañado de una excelente historia para contar.

Para completar tu viaje por estas tierras, puedes conocer lugares donde se ha filmado Game of Thrones.

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