The Guilty Code

Mica Rousseau triunfa en World Class México 2016

mayo 6, 2016 Comer y beber, Pride, Slider One
La competencia de Diageo que involucró a 70 bartenders mexicanos creando un bar alrededor de la cultura del fine drinking, tuvo como ganador a Mica Rousseau de Fifty Mils.

Por @TheGuiltyCode

Mica Rousseau es el nuevo representante de World Class México. Es el mixólogo residente del nuevo bar del hotel Four Seasons Ciudad de México: Fifty Mils, y logró ganar la competencia nacional que lo llevará a participar en la final internacional World Class 2016, a celebrarse en Miami, en septiembre próximo.

Este trofeo coloca a Mica Rousseau como el representante máximo de la cultura del fine drinking en México.

Esta competencia de Diageo consiste en crear un concepto de bar incluyendo decoración, estilo y un par de tragos. Para su coctel estrella, Mica creó una cafetera de chocolate, lo que sorprendió por completo al jurado el cual le dio el triunfo por unanimidad. Sus miembros fueron Mafer Tejada (ganadora World Class México 2015), Rebecca Quiñónez (embajadora global de Ron Zacapa), Marian Beke y Martina Breznanova (reconocidos mixólogos ingleses).

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